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豆豉蒸龙利鱼柳

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豆豉蒸龙利鱼柳
爱吃的胖子 2017-01-30

豆豉蒸龙利鱼柳

龙利鱼是一种优质海洋鱼类,肉质鲜嫩,完全无刺,制作及食用便利。其富含大量不饱和脂肪酸,对降低血压血脂,清理血管垃圾大有用处。豆豉蒸龙利鱼柳,在保留龙利鱼鲜嫩口感的同时添加发酵后的豆豉,增加植物性乳酸菌,风味独特。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
豆豉蒸龙利鱼柳做法图解1)

1.鱼柳解冻,再清洗干净

步骤二
豆豉蒸龙利鱼柳做法图解2)

2.切段,放入盆里,加入料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制

步骤三
豆豉蒸龙利鱼柳做法图解3)

3.洒上些葱花静置腌10分钟

步骤四
豆豉蒸龙利鱼柳做法图解4)

4.炒锅放油烧热后,下拍碎的蒜头和豆豉炒香

步骤五
豆豉蒸龙利鱼柳做法图解5)

5.腌后的鱼柳码入盘子里,把炒香的豆豉放上

步骤六
豆豉蒸龙利鱼柳做法图解6)

6.上锅蒸3分钟,焖3分钟即可

无技巧

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