撞死了豆腐
2017-11-28
1.第一步腌制，用生抽花椒八角桂皮料酒，腌制半小时。
2.第二步，腌制完成拿出来擦干，放油锅里面煎成2面金黄，捞出备用
3.第三步，另起油锅，把花椒，葱，蒜头，八角爆香，加水烧开，放酱油跟糖，喜欢咸一点可以放点盐，烧开，把前面炸好的鱼放进去，稍微煮2分钟关火。看个人口味了，我喜欢淡一点，我会过5分钟就捞出来
4.美味的熏鱼就完成拉
煎鱼的时候注意了，油一定要多，火候自己把握住，不要煎的太嫩，老一点会好吃
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