1.冷冻的鲷鱼化冻
2.取出洗净姜丝和葱丝准备好
3.番茄酱和生抽,食醋,红酒,准备好
4.热油热锅放入姜丝
5.放入鲷鱼
6.煎一下
7.加入食醋去腥
8.加入生抽,加入适量红酒。
9.加入番茄酱和葱丝
10.出锅摆盘开吃
鲷鱼煎的时候用热锅热油,放入姜丝不易粘锅。
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