一个爱吃的小子
2018-03-23
1.准备材料。
2.把牛肉洗净血水后切成小丁。
3.土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小丁，洋葱也切成小丁，再准备一些青豆（忘了拍片）
4.炒锅倒油烧热，下牛肉丁和胡萝卜丁翻炒一会。
5.倒入两碗水煮沸后改小火煮半小时。
6.牛肉煮熟后放入青豆。
7.接着再放入土豆丁和洋葱继续煮。
8.土豆、青豆煮熟后放入50克的咖喱酱搅化。
9.煮至汤汁浓稠即可关火。
10.准备一碗米饭把米饭压实倒扣在盘中。
11.在米饭上浇上煮好的土豆牛肉咖喱即可食用。
1、牛肉提前先煮熟，煮的时候不用放任何调料，把煮熟的牛肉切成小丁，再用煮牛肉的汤汁煮食材味道更鲜美。
2、牛肉可以选带点肥膘，这样牛肉的味道更香。
3、追求形状美的人可以把米饭盛在小碗中压紧压实后倒扣在盘中，再浇上煮好的土豆咖喱牛肉。
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牛肉咖喱饭