补脑核桃
2017-12-17
1.材料备好。
2.土豆洗净后切丝洗净多余的淀粉。
3.葱切花，大蒜切碎。
4.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。
5.放土豆丝下去翻炒2分钟。
6.加适量的盐调味。
7.适量的胡椒粉。
8.适量的生抽。翻炒均匀。
9.用一个碗加淀粉兑水成汁。
10.土豆炒断生后均匀的泼下淀粉汁。
11.起锅前加葱花即可。
可以事先用开水把土豆丝烫一下，可以节约炒的时间。
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