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胭脂藕

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胭脂藕

胭脂藕

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
胭脂藕做法图解1)

1.藕切薄片。

步骤二
胭脂藕做法图解2)

2.锅中烧开水,将藕煮一分钟。

步骤三
胭脂藕做法图解3)

3.捞出在冰水中浸泡十分钟。

步骤四
胭脂藕做法图解4)

4.甘蓝水中放适量糖。

步骤五
胭脂藕做法图解5)

5.倒入白醋,这个时候看到紫色汤汁变红了。

步骤六
胭脂藕做法图解6)

6.将藕入,蒙上保鲜膜,冰箱内冷藏一个小时以上即可。

如果没有煮甘蓝的水,也可以直接将甘蓝打成碎汁和凉白开水混合盛紫色汤汁。

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