蒸蛋粥
2018-01-03
1.将洗干净的牛肉放在盘子里
2.倒入适量的水淀粉
3.用手揉搓30下
4.将姜片切丝
5.将姜丝放入之前揉搓好的牛肉里再次揉几下
6.倒入适量的油
7.将牛肉倒入油锅内翻炒，煸一下
8.将煸好的牛肉盛在盘里
9.将切好的洋葱洗干净
10.倒入适量的油
11.将大葱放入油锅内
12.再将洋葱放入锅内与大葱一起翻炒
13.加入适量的酱油
14.将牛肉倒入锅内一起翻炒，继续加入适量的孜然粉
15.焖火15分钟
16.加入适量的盐，翻炒几下即可
选牛肉的时候，不要选兑水特多的牛肉，这样烧起来也会时间上把握不住的。口味都是看个人的，属于偏重型的，可以多放些胡椒粉，另外可以加些辣椒之类的；偏淡型口味的，就像以上这种烧法，吃起来非常的美味，口味又不重的。
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