1.蛋清分离

2.蛋黄加入30白糖

3.打发均匀加入牛奶和油拌匀

4.筛入低筋粉

5.翻拌均匀

6.蛋清打发

7.分三次加入白糖

8.每次隔一段时间

9.打发至硬性发泡

10.两者准备好

11.舀三分之一蛋清放入蛋黄糊

12.翻拌均匀

13.再倒入剩余的蛋清中

14.全部拌好

15.放入磨具震出大气泡

16.烤箱预热 150°烤35-40分钟

17.烤好立即倒扣

18.冷却脱模

19.准备淡奶油和剩余白糖

20.打发

21.打发好以后

22.将戚风蛋糕放入转盘

23.摸上奶油 因为我做的时候天气热，所以化的很快

24.家里没有什么色素，加了一点，随意挤了一下

25.外面贴的杏仁片

26.上面放入葡萄 下面边角也贴上葡萄

27.中间插个小伞就可以了