爱吃萝卜的甜甜
2018-08-26
1.准备好所有的食材。
2.猪大肠洗净切小块，取出蒸肉粉料包。
3.把猪大肠入开水中焯烫一下过凉备用。
4.加入料酒，酱油，甜面酱，辣豆瓣酱，糖,胡椒粉。
5.抓拌均匀腌制15-20分钟入味。
6.砂锅底部放入葱段。
7.把蒸肉米粉和大肠拌均匀。
8.排放在砂锅中。
9.盖上盖子入蒸锅中大火蒸制一个小时，吃的时候可撒上少许葱花淋入香油即好。
大肠可买半成品回来，只要用开水焯烫一下即好，简单方便造作。
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