健康小美味
2018-01-31
1.豆腐切块
2.鲶鱼洗净
3.葱、蒜备用
4.炒锅加热倒入油，油热放入蒜，炒至出香味
5.放入鲶鱼
6.鲶鱼煎至二面微黄
7.倒入生抽
8.加入豆腐
9.放适量水炖煮
10.出锅，撒上葱花即可
1.鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液。2.清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用。
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