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干锅虾

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干锅虾

干锅虾

干锅虾是我最爱吃的菜之一,每次出去吃饭都是必点,所以我就琢磨自己要不要学一下,做这道菜需要的时间久,但是非常的可口,抵挡不住它的诱惑,虾的营养特别丰富,马上快到了吃虾的季节,为了好吃不上火 建议大家搭配藕和黄瓜,都是去火的。
准备时间:20分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一
干锅虾做法图解1)

1.把葱姜蒜花椒备好,芹菜切段,藕切片,莴笋切条,黄瓜切条,虾洗干净备用

步骤二
干锅虾做法图解2)

2.锅下油烧开,下虾子炒到变色盛起来

步骤三
干锅虾做法图解3)

3.下所有蔬菜到锅里炒到八成熟

步骤四
干锅虾做法图解4)

4.才盛好备用,锅里留油下生姜蒜,花椒,爆香,下豆瓣炒出红油,下小米椒和葱,芹菜炒香。

步骤五
干锅虾做法图解5)

5.把菜和虾一起倒进锅里,放入青椒。放适当的盐巴,生抽老抽调味,小火炒

步骤六
干锅虾做法图解6)

6.大火收汁,放入香菜,炒均

步骤七
干锅虾做法图解7)

7.摆盘起锅

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