龙卷风中的小菜
2017-11-28
1.准备好所有材料
2.蛋黄里加入29克白砂糖，打到颜色变浅，完全融化，备用
3.蛋白分三次加入白砂糖30克进行打发，打至硬性状态
4.取三个之一蛋白霜到蛋黄糊里，进行翻拌均匀
5.再倒回到剩下的3分之2蛋白霜里，翻拌均匀
6.筛入粉类到面糊里
7.翻拌到无面粉颗粒
8.把面糊装进裱花袋，挤成手指形状，放入预热好的烤箱，中层，上下火190度8-10分钟。别烤过头了
烤的时候一定要看着，别烤糊了·
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