小竹私房菜 2017-12-05

主料

• 茭白250

辅料

• 油适量
• 酱油适量
• 小葱1棵

步骤一

1.小葱切成葱花

步骤二

2.茭白剥去外壳，洗净切成滚刀块

步骤三

3. 炒锅放油烧热，放入茭白，小火翻炒，加入菁选酱油

步骤四

4.放入冰糖碎翻炒。

步骤五

5.翻炒至均匀上色，加入适量水，烧滚，然后改小火焖煮入味。

步骤六

6.大火收汁。出锅前，加入几滴香油，撒入一把葱花。

步骤七

7.盛出。

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