炒茄子久久
2017-12-10
1.将白菜一叶叶掰开，放到清水里浸泡清洗两遍
2.将洗净的白菜切成4-5cm长的小段，装盘备用
3.锅里放入1勺食用油，待油热开
4.把切好的白菜放到锅里进行翻炒
5.炒到菜叶软了之后，就可以盖上锅盖煮了
6.煮到熟的时候，放入2茶匙食用盐、1/4茶匙鸡精，炒匀就可以装盘了
煮白菜就不用再添加清水了，因为白菜本身在煮的时候就会出水
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