嘿、吃货
2017-11-28
1.先将猪肉剁碎，我用的三分肥七分瘦的后腿肉
2.将葱和姜剁进肉馅，加入大半碗高汤（或水），按照一个方向搅拌，大约10分钟，打好的肉馅。
3.泡发的木耳剁碎
4.加入生抽、老抽、五香粉、香油、盐搅拌均匀
5.准备面皮
6.开始包了
7.包好的灌汤包
8.上蒸锅
9.开锅12分钟关火，稍焖一分钟，下笼。
10.开吃啦
有高汤的话用高汤打肉馅，没有高汤用水打也可以
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灌汤包