妞妞的厨房
2018-02-17
1.鱿鱼处理干净，切小片，改刀，两面斜着切，不切断
2.将切好的鱿鱼撩水，卷起来捞出，烫一下就好，时间长了会容易老
3.姜葱切丝，干红椒切小块
4.点火做锅，热油放姜丝干红椒爆香锅，放鱿鱼大火煸炒。料酒少许，去腥
5.放切好的葱丝，盐，酱油，味精大火翻炒入味儿
6.装盘，撒上香菜，开吃吧
鱿鱼撩水一定要成卷就捞出来，大火爆炒
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