梅花糕点
2017-11-28
1.土豆洗净削皮
2.先切成片状，然后切成细丝。
3.青椒去蒂洗净备用。
4.将青椒切成比土豆丝宽点的条状。
5.姜去皮切成小段备用。
6.锅里热油至八成熟。
7.先把姜爆出香气。
8.再把青椒放入锅中大火翻炒几下。
9.放入土豆丝，一起翻炒。
10.加入食用盐调味。
11.之前炒好的肉丝从冰箱里拿出来。
12.把肉丝放到锅里一起翻炒片刻出锅。
土豆丝在切好后可以用清水浸泡着，这样淀粉会被泡出来一些。一定都要用大火爆炒，这样才会让土豆和青椒都爆的十分爽脆。
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