笨笨小厨
2018-02-27
1.准备食材。
2.红椒切碎，大蒜籽用刀拍下切碎。
3.水烧开后下菠菜焯。
4.焯水的菠菜过一道凉水用手拧干水分。
5.热锅倒油待油热后下蒜末和红椒末炒出香味。
6.炒出香味的蒜末和红椒末直接泼在菠菜上面。加适量糯米白醋、胡麻油、香油、盐和白糖搅拌均匀。
7.热锅倒油下花生米小火炒熟。
8.炒熟的花生米倒进碗内。装盘后撒适量熟白芝麻便可。
菠菜轻焯下便可捞出。不可长时间煮哦。
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