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家常菜炒干丝

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家常菜炒干丝
向菜一族 2018-01-18

家常菜炒干丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜炒干丝做法图解1)

1.将干豆腐洗净切成细丝。

步骤二
家常菜炒干丝做法图解2)

2.将大蒜切成碎末,干红辣椒切小块和花椒,花生碎放在一起备用。

步骤三
家常菜炒干丝做法图解3)

3.将小葱切成小段放在另外一个容器中备用。

步骤四
家常菜炒干丝做法图解4)

4.将瘦肉切成小长条备用。

步骤五
家常菜炒干丝做法图解5)

5.将平底锅放适量油烧热后,放入切好的肉丝翻炒至肉丝变色,放入适量的酱油。

步骤六
家常菜炒干丝做法图解6)

6.将大蒜、干红辣椒、花椒、花生碎放入锅中,翻炒出蒜香味。

步骤七
家常菜炒干丝做法图解7)

7.放入切好的干豆腐丝,放入适量的盐。

步骤八
家常菜炒干丝做法图解8)

8.改用筷子翻炒,直至干豆腐丝变得干香。

步骤九
家常菜炒干丝做法图解9)

9.放入准备好的小葱和适量的鸡精,翻炒几下出锅即可。

在将豆腐皮炒至干香时最好用筷子翻炒哦!

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