1.准备好带鱼,洗净加少许盐、料酒、五香粉腌渍20分钟,
2.蒜瓣拍破,香葱洗净切细粒。然后用厨房吸水纸吸干带鱼段上的水分。
3.锅中油热,爆香姜片,放入带鱼。。
4.煎至两面酥黄取出,
5.锅中留少量油,放入葱姜蒜炒出香味,
6.再放入生抽,老抽,白糖,陈醋和适量热水,
7.放入炸好的带鱼,
8.盖盖中火炖煮。
9.炖煮到汤汁减少,最后开大火收下汤汁即可,装盘后,撒上葱,可以上桌了。
1、带鱼加少许盐腌渍,便于入味,鱼肉更紧实。2、带鱼煎至酥黄基本上已有八成熟。3、糖醋汁可以按个人喜好配制。4、煎鱼不要轻易翻动,以免皮破
今天为大家带来一道酸甜可口的糖醋带鱼,糖醋带鱼的主要材料就是
来自面包love
糖醋带鱼是将带鱼作为主要原料,配上葱花,生姜,盐,糖,鸡蛋等
来自馅汤圆醉酒
来自吃货的家
红烧带鱼:带鱼是一种来自于大海的鱼类,近几年很受欢迎。带鱼肉…
糖醋带鱼制作十分简单,而且带鱼的刺很少,肉质鲜美细嫩,带鱼的…
带鱼是我们最常见的海鲜鱼类之一,带鱼的肉质很细腻,没有小刺,…
香煎带鱼我们平时在外面饭馆里很容易看见这道美味的,如果自己也…