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鲜香美味糖醋带鱼

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鲜香美味糖醋带鱼
美美的小桌 2017-12-16

鲜香美味糖醋带鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
鲜香美味糖醋带鱼做法图解1)

1.带鱼洗净切成段

步骤二
鲜香美味糖醋带鱼做法图解2)

2.葱,姜,蒜切丁备用(切成末也可以)

步骤三
鲜香美味糖醋带鱼做法图解3)

3.带鱼放少许底盐,料酒,葱,姜腌制15分钟。

步骤四
鲜香美味糖醋带鱼做法图解4)

4.每块带鱼均匀的抹上淀粉

步骤五
鲜香美味糖醋带鱼做法图解5)

5.锅内放少许油将带鱼煎至两面金黄

步骤六
鲜香美味糖醋带鱼做法图解6)

6.煎好的带鱼控油备用

步骤七
鲜香美味糖醋带鱼做法图解7)

7.用醋4勺,白糖3大勺,老抽2勺,料酒1勺,清水半碗调成糖醋汁

步骤八
鲜香美味糖醋带鱼做法图解8)

8.煎带鱼的锅留少许油放入葱,姜,蒜爆香

步骤九
鲜香美味糖醋带鱼做法图解9)

9.倒入煎好的带鱼

步骤十
鲜香美味糖醋带鱼做法图解10)

10.倒入糖醋汁大火烧开,转小火焖一会

步骤十一
鲜香美味糖醋带鱼做法图解11)

11.汤汁剩三分之一时大火收汁即可

按自己的口味来

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