开心神厨
2017-04-19
1.猪瘦肉切小丁，加入生抽、老抽、盐、油、黑胡椒粉搅拌均匀腌制
2.洋葱、香菇、口蘑菇切丁
3.平底锅放油，放入肉丁炒至变色后，加入洋葱
4.把洋葱炒香后，加入香菇、口蘑菇丁，继续煸炒
5.把菇炒软后，加入高汤
6.盖上锅盖焖制
7.焖至汤汁收浓即可
8.胡萝卜切丝、香葱切碎备用
9.炒锅放水，烧开把青菜和香菇焯熟，捞起
10.面条放锅中煮熟
11.把煮熟的面条捞入碗里，然后加入青菜、香菇、胡萝卜丝、葱花、卤肉酱食用
无技巧。
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