1.豆腐切小块
2.白菜切粗丝
3.烧肉小切片
4.粉条中间切断
5.砂锅底部铺一层葱段姜片
6.放入烧肉和番茄
7.再放入白菜和豆腐
8.加适量盐、酱油、胡椒粉调味,加开水适量(不用太多,能看见水就行,一会儿白菜还会出水的)
9.将砂锅移到火上,盖盖至水开,再焖一小会儿
10.加入粉条
11.盖盖焖一下至粉条软熟即可
制作过程中不要多翻动,否则豆腐会碎。
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