大厨哎墩子
2017-12-09
1.鸡翅洗净，葱切段，姜切片备用。
2.锅中放入适量油，油热后放入葱、姜和蒜充分爆香。
3.将鸡翅下入锅中，煸炒至表面焦黄。
4.倒入适量酱油，翻炒均匀，加入适量花椒。
5.加入适量温水，水的量刚好和鸡翅持平。
6.中小火炖煮至汤汁粘稠后即可关火盛出。
耀婕的贴心提示：1.炒葱姜蒜的时候充分炒香，再加鸡翅，鸡翅才会好吃。2.炖鸡翅的时候，可以根据个人口味放些土豆、胡萝卜之类的蔬菜。
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