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自己做的鸡蛋灌饼

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自己做的鸡蛋灌饼
肉丸子 2017-12-01

自己做的鸡蛋灌饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的鸡蛋灌饼做法图解1)

1.和好软一点的面 醒个30分钟大概。

步骤二
自己做的鸡蛋灌饼做法图解2)

2.这期间准备好原料 :如图所示。

步骤三
自己做的鸡蛋灌饼做法图解3)

3.30分钟后再上案揉面一小会儿。

步骤四
自己做的鸡蛋灌饼做法图解4)

4.切好剂子后擀成一长条 ,手掌大小宽度。刷上少许油和盐。

步骤五
自己做的鸡蛋灌饼做法图解5)

5.卷好 把它竖起来按瘪就可以了。

步骤六
自己做的鸡蛋灌饼做法图解6)

6.擀成圆形。

步骤七
自己做的鸡蛋灌饼做法图解7)

7.电饼铛倒点油 热了后把饼放入电饼铛,有突起的地方捅破均匀倒入蛋液。

步骤八
自己做的鸡蛋灌饼做法图解8)

8.放好你爱吃的酱、香肠(香肠可以在电饼铛小热一下)和榨菜丁就开动吧。

和面的时候用温开水会软一些灌入蛋液的时候找个小容器我用的是小酒盅

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