后厨的点点
2017-11-28
1.将油锅加热后，倒入土豆翻炒，约两分钟
2.将鸡翅切成块后倒入一起翻炒
3.等到鸡肉炒白了以后，加水，跟菜一样的高度即可
4.加入咖喱粉搅拌后，用小火闷煮十分钟左右
5.最后再加适量的生抽和盐，翻炒两下，就可以出锅了
在炖的时候千万不能用大火，会使得鸡肉很干，最好是用中小火。
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