爱做饭的小子
2018-01-02
1.牛奶和蛋液放入面包桶内。
2.放入面粉，一角放盐，一角放糖，中间放酵母。
3.安装好面包桶，选择imix程序揉面，结束后放入软化的黄油，再揉一个imix程序。
4.取出面团，可以拉出很坚韧的手套膜。
5.将面团分割为两等份，其中一份加入抹茶粉揉匀。
6.收圆后放入大碗内。
7.盖保鲜膜发酵至2--2.5倍大。
8.取出排气，擀、卷后盖保鲜膜松弛15分钟。
9.抹茶面团擀成长椭圆形。
10.白面团也擀成同样大小。
11.翻面，两种面团叠加。
12.卷起来。
13.接口处捏紧。
14.放入吐司盒内，稍微按压一下。
15.盖保鲜膜，放温暖处二发至8、9分满。
16.放入预热好的烤箱中下层，上下火180度烘烤45分钟，出炉后立即脱模。晾凉后切片。
液体量根据自家面粉的吸水情况调整。烘烤温度和时间根据自家烤箱脾气调节。
手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，…
市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的…
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的…
奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…
抹茶双色吐司