1.红薯细细的切成丝,加盐抓一抓,让红薯软一点
2.加入面粉和鸡蛋、水,搅拌
3.把鸡蛋和面粉、水先另外拌成糊糊再加入红薯会更方便制作
4.锅里加油,煎至两面焦黄。如果是放进油锅里用炸的会更好,红薯会软一点。
可以先把红薯煮软再放进面糊了,这样子做出来的饼会更香甜软糯。
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