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老北京糊塌子

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老北京糊塌子
逆行白鸽 2018-01-11

老北京糊塌子

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
老北京糊塌子做法图解1)

1.准备西葫芦

步骤二
老北京糊塌子做法图解2)

2.擦丝

步骤三
老北京糊塌子做法图解3)

3.搅拌加入盐

步骤四
老北京糊塌子做法图解4)

4.加入面粉

步骤五
老北京糊塌子做法图解5)

5.打入一鸡蛋

步骤六
老北京糊塌子做法图解6)

6.搅拌成面糊

步骤七
老北京糊塌子做法图解7)

7.摊进电饼铛

步骤八
老北京糊塌子做法图解8)

8.两面金黄

步骤九
老北京糊塌子做法图解9)

9.盖盖子

步骤十
老北京糊塌子做法图解10)

10.好了

步骤十一
老北京糊塌子做法图解11)

11.沾大蒜和醋汁吃

水的用量可以根据面粉的吸水性酌情添加不要太稀否则不成型还有需要注意的就是西葫芦不用切的过于碎稍稍剁几下就可以了

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