食客乖乖
2017-12-06
1.将高粉，全麦粉，水，酵母，盐揉出膜后，加入葡萄干揉匀，第一次发酵好后，取出，滚圆，松弛15分钟。
2.分割成小面团，滚圆，松弛
3.再滚圆后，放入烤盘，进行第二次发酵
4.第二次发酵好
5.烤箱预热190度烤15分钟
6.出炉，放凉。
面粉的吸水性会有差异，水量根据实际情况增减。
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