1.甜蜜豆洗净切斜刀,和红腰豆飞水,捞出待用
2.西红柿切半圆片,黑橄榄切圈,熟鸡蛋包皮,切成三瓣
3.将奶酪与番茄沙司搅拌成酱
4.盘中码放西红柿片,熟鸡蛋、四周放上焯熟的甜蜜豆,红腰豆,将和好的酱挤在上面即可
吃西红柿的时候,最好不要把皮去掉,因为西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维。此外,生吃西红柿时要注意洗净。
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