宝贝厨房
2017-11-28
1.胡萝卜擦成丝，撒一些盐搅拌
2.放到纱布上过滤一下
3.过滤好的汁，加入一个蛋清，蛋黄不要，和成手感硬硬的面团，盖上湿布醒面20分钟
4.醒好的面擀成大片，薄厚按自己喜欢
5.像叠扇子一样叠起来，切出自己喜欢的粗细，中间撒淀粉
6.切好抖撒
7.下锅煮熟，煮到差不多了，放几颗菠菜进去，撒点点盐，倒一点味极鲜，出锅前点一点香油
8.装碗
面团尽量的和的硬一些剩的那颗蛋黄，加到出完汁的萝卜泥里，加一点鸡精，一点盐，做个锅塌
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