1.鸡肉去皮,切块
2.葱,姜,蒜,青椒切好备用
3.先用开水煮一下去掉血腥(建议煮的时候放点姜片去腥)
4.起锅,油热之后爆炒几秒葱姜蒜
5.放入备好的鸡块炒1分钟左右,倒入1听啤酒,放点红辣椒(因个人喜好,可放可不放)
6.切记用小火煮15-20分钟(中,大火会胡的)
7.出锅前放上青椒
8.出锅啦!美美的二人世界…开吃吧
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