1.将藕去皮,洗净
2.糯米提前三个小时浸泡好
3.将藕的一边切下作为盖子
4.在藕的眼内填入泡好的糯米
5.用牙签将盖子固定好
6.放入锅中,加入适量的红糖以及水(水要没过藕)
7.大火焖煮,一般要煮到差不多1个小时左右。最好用高压锅比较好
8.小火收汁
9.切成一片片的就可以吃了
糯米一定要提前浸泡好
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