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色味俱全的红枣吐司

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色味俱全的红枣吐司
小敏敏吃货 2017-12-06

色味俱全的红枣吐司

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
色味俱全的红枣吐司做法图解1)

1.红枣用剪刀剪成小粒

步骤二
色味俱全的红枣吐司做法图解2)

2.红糖称重后用120g温水化开

步骤三
色味俱全的红枣吐司做法图解3)

3.高粉称重

步骤四
色味俱全的红枣吐司做法图解4)

4.面包机内先加入糖水,再加鸡蛋,盐和面粉,并且在面粉上挖坑将酵母埋入

步骤五
色味俱全的红枣吐司做法图解5)

5.启动揉面程序,在揉面30分钟后加入软化后黄油颗粒

步骤六
色味俱全的红枣吐司做法图解6)

6.听到提示音在加入红枣颗粒

步骤七
色味俱全的红枣吐司做法图解7)

7.发面的时候盖上保鲜膜

步骤八
色味俱全的红枣吐司做法图解8)

8.发好的面团擀平排气

步骤九
色味俱全的红枣吐司做法图解9)

9.放松20分钟

步骤十
色味俱全的红枣吐司做法图解10)

10.切成三部分,然后干成长舌状

步骤十一
色味俱全的红枣吐司做法图解11)

11.卷起放入吐司模具

步骤十二
色味俱全的红枣吐司做法图解12)

12.吐司模具上加盖湿布放到烤箱里低温醒发40分钟左右,发至8分满,然后烤箱180度预热好,烤25分钟即可

步骤十三
色味俱全的红枣吐司做法图解13)

13.好了

红糖水不用全部倒进去,因为红糖会有一些难溶的颗粒,这些不要放在面包机内;红枣用餐剪剪会比用刀切方便;

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