1.南瓜洗净,切块,不去皮
2.土豆去皮洗净切块
3.葱蒜切片
4.热锅凉油下葱蒜煸香,下土豆翻炒1分钟
5.下南瓜块翻炒均匀,加1碗水,煮开,中火炖15分钟
6.土豆南瓜软烂,加盐调味,出锅
南瓜不去皮口感更好,多加水时间再长点就成南瓜浓汤了,也很好吃
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