寒塘鱼影
2018-01-17
1.把肉剁成肉末；
2.把小葱洗净，切成葱花
3.把葱花加入肉末里；
4.加盐、生抽、鸡精、淀粉、花生油搅拌均匀；
5.再加入鸡蛋顺时针搅拌均匀；
6.买的现成的云吞皮
7.把肉放皮中依次包好的云吞；
8.锅中放入高汤，再放入小蘑菇，光线不好，拍得有点黑；
9.汤开后，放入云吞和小白菜，煮两开后，放入葱花并调味；
1.加点淀粉肉会很嫩；
2.馅里最后加鸡蛋顺一个方向搅拌均匀；
3.这回偷了一下懒，买的现成的云吞皮。
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