喵喵喵的三厨房
2017-11-28
1.板栗用盐水煮5分钟，趁热剥掉壳，
2.鸡肉斩块，姜切片，
3.热锅倒入少许油，爆下姜片，
4.下鸡块，放料酒大火翻炒，
5.加入盐和酱油继续炒，
6.炒出油加入板栗略炒一下
7.加入适量清水，盖上盖，烧沸后转中小火炖煮，中途开盖翻一下
8.煮至汤汁略浓稠即可，汤汁别收太干。
9.煮好了的样子，
1、买回的板栗竖着切一个口子，放盐水里煮五分钟，趁热剥去壳。2、刚宰杀好的鸡放冰冻3到4个小时后再拿出解冻煮食。
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