90后煮夫 2017-11-28

主料

• 带鱼500

辅料

• 醋适量
• 生姜适量
• 酱油适量
• 糖适量
• 油适量

步骤一

1. 带鱼洗净去除内脏，切5公分长段，生姜切片

步骤二

2.起油锅油热时下生姜片，放入带鱼炸至两面煎透

步骤三

3.放入带鱼翻炒，放入料酒、白糖、酱油，倒适量的水，盖盖炖煮15分钟

步骤四

4.大火收汁出锅前加适量醋翻炒均匀借口

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