菜也疯狂
2017-11-15
1.炸好的茄条
2.胡萝卜和辣椒切丝，杏鲍菇切条 葱姜蒜切丝
3.先炒胡萝卜丝和杏鲍菇
4.再加入青椒丝翻炒
5.放入炸好的茄条，翻炒均匀
6.关火，放入准备好的葱姜蒜丝和少许味精
1、茄条要炸两遍，第一遍费油第二遍会把第一遍吸入的油逼出2、茄条炸好后，油要全部倒出来，锅边剩下的油就够炒菜，否则会太油腻3、盐要少加，否则会有些苦4、可以不用杏鲍菇
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