蜂蜜小蛋糕
2017-11-28
1.碗内放适量清水，加入酵母，搅拌均匀。
2.将水慢慢倒入面粉中，搅成雪花片后，揉成面团，放温暖处饧发。
3.将胡萝卜和火腿肠切末，备用。（我用的胡萝卜末是以前放冰箱冷冻的）
4.将发酵好的面团再次揉至光滑，搓成粗细均匀的长条。
5.用擀面杖擀成长方形面皮后，刷一层花生油。
6.撒上适量盐，先后均匀撒上火腿肠末和胡萝卜末。
7.将面皮卷起来，切均匀的小段，宽2厘米左右。
8.取两个小段，背背相对，如图（中间可以沾一点水）。
9.用筷子在三分之一处用力夹一下。
10.依次做好所有的蝴蝶。
11.锅内放适量凉水，铺好湿笼布，将蝴蝶卷放上，二次发酵20分钟以上。
12.大火蒸15分钟即可。
1、做蝴蝶卷的时候可以用点清水，否则有的粘不到一起。2、蒸好后不要立即开锅，3分钟以后再拿出来。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
