![[简易版]葡式蛋挞](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/3d59f8fae32448d394365b84da6299ca.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
爱吃土豆的小胖妞
2018-02-25
![[简易版]葡式蛋挞做法图解1)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/854e88a48d6b428ead9341948f25c9a2.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
1.蛋挞皮提前取出 解冻
![[简易版]葡式蛋挞做法图解2)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/e0019c9969fc46928157e7512286286d.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
2.牛奶加糖 加热搅拌至糖溶化，再加入淡奶油
![[简易版]葡式蛋挞做法图解3)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/335c13d95ab44b84a51b6f321fbac51f.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
3.筛入玉米淀粉
![[简易版]葡式蛋挞做法图解4)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/ee3d6701d58a426498576789f694bdb3.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
4.分离出两个蛋黄
![[简易版]葡式蛋挞做法图解5)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/f7d7cd7c4a3d4c3b814a325959badc4c.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
5.等液体稍冷却后加入蛋黄，打匀
![[简易版]葡式蛋挞做法图解6)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/285bd49ead6044e380540660dfd18554.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
6.将蛋挞水过筛
![[简易版]葡式蛋挞做法图解7)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/28f284be48074d57aac646e455c332fe.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
7.倒入蛋挞皮中 约八分满
8.210度中层 20分钟
烤好的蛋挞变温之后再吃，防止烫到。
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葡式蛋挞