![[简易版]炖牛肉](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/ef2ecb10aa1c48bf820eee2076c28a4c.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
桃子
2017-11-28
![[简易版]炖牛肉做法图解1)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/ed6d39c2e1d748b69163e63a2f401cb0.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
1.牛肉切块，我切的有点小了。
![[简易版]炖牛肉做法图解2)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/92758cbb53d24e009d63e24dae4599f7.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
2.牛肉凉水入锅焯水。
![[简易版]炖牛肉做法图解3)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/b5e33a021bed428588e92d148c8ee15c.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
3.煮开后捞出冲干净浮沫。
![[简易版]炖牛肉做法图解4)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/393bef74e2724a41ae36b4026b968586.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
4.葱洗净切段，姜拍破，蒜拍破。
![[简易版]炖牛肉做法图解5)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/5699dd9d0304453d8e944edf89186f98.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
5.炒锅放油，放葱姜蒜小火煸炒出香味。
![[简易版]炖牛肉做法图解6)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/a6092cb5f1694d8c8c2c030786ca9d9d.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
6.倒入牛肉。
![[简易版]炖牛肉做法图解7)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/6c58343ec8cf4765bab95ee5cacc547d.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
7.放入老抽，料酒，调料粉，盐翻炒。
![[简易版]炖牛肉做法图解8)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/636a9ee8946e4ac69910748d3acdce44.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
8.加适量水煮开。
![[简易版]炖牛肉做法图解9)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/5f17b24311e14e81a087fff8f74bacf5.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
9.移入电饭锅炖煮，因为没有调温档所以没盖盖子。
![[简易版]炖牛肉做法图解10)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/c1a31bd98ce54d3184504884178a61a4.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
10.土豆，萝卜去皮切滚刀块。
![[简易版]炖牛肉做法图解11)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/bb11978d422e4684bd60ab8019e3f004.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
11.煮开五十分钟放入土豆和萝卜加盖焖煮二十分钟。移到炒锅收干汤汁，洒葱花蒜苗碎关火。
12.盛出即可。
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炖牛肉