食全食美
2017-11-28
1.先用清水把猪肝侵泡半天，中间多次换水，改刀切片，用开水焯后捞出
2.放入半勺油，油热了以后放入事先准备好的葱花抄香爆锅
3.放入焯好的肝和尖椒，大火快速翻炒3分钟
4.翻炒完毕放入盐和鸡精出锅装盘
因为猪肝是猪体内毒物中转站和解毒器官，所以一定要用清水清理干净焯的时候不要焯的时间过长，猪肝炒老了后口感会不好翻炒的时候速度要快，猪肝不宜炒的太嫩，也不宜炒的过老，所以炒的时候以看不到血丝为准
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更…
起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年…
广东汤米粉是一款美味而且健康的家常菜，猪肝的营养价值十分的高…
火锅，是冬天里大部分人的最爱的美食之一。大年夜如果一家人可以…
爆炒猪肝