美妈厨娘
2017-12-08
1.肋排清洗干净后，剁成2寸左右长的段，放入盆中，调入辣豆瓣酱、蚝油、盐、糖、孜然粉
2.拌匀
3.大蒜去皮，用刀稍拍一下，切成蒜末，加入到排骨中。
4.将排骨和调味料完全拌匀，腌制四个小时以上，也可进冰箱腌制一个晚上。
5.烤箱预热250度，然后在烤盘上铺上锡纸，把腌制好的排骨一一摆在烤盘上，将剩下的酱汁淋在排骨上。
6.排骨上再放一张锡纸，入烤箱，中层烤10－15分钟
7.然后拿掉锡纸，在排骨上刷一层油，撒上孜然粒，将烤箱温度调至160度再烤15分钟即可。
厨房小语：调味料可以根据自己家的口味进行调整，也可用卖的排骨酱调味。
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
草莓柳橙汁是一道美味可口的饮品。它的做法简单易学，食材也很简…
我喜欢吃水果，超级喜欢吃水果，不知道为什么，我就喜欢水果那酸…
据说芹菜可以起到解暑降压的作用，那多喝芹菜汁对身体肯定好呀！…
