1.土豆和胡萝卜洗净切小块
2.洋葱和鸡肉,青椒,洗净切小块
3.油锅烧热先将大葱和姜炒香,再放洋葱炒
4.加入鸡块继续炒,
5.鸡肉变白后加入土豆和胡萝卜,略炒一会就加入2块咖喱,加水烧开,这个过程要5分钟左右。
6.尝试下土豆变软能吃了将青椒放进去,这时将调好水淀粉和高汤一起放进去,大火烧开即可。
7.黄瓜切片摆在盘的周围,米饭用模具压成圆团放在盘的中间,浇上咖喱鸡肉,香味四溢。
青椒要最后放,这样吃起来还是脆脆的,颜色也没变。
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