1.所有材料放入盆中,搅拌后,搓揉成光滑面团。
2.松弛3~5分钟后,擀成长方形。
3.折三折。
4.再擀成长方形。
5.卷成长柱状。
6.这是发酵好的样子,水滚后,中大火蒸12分钟即可。(因为发酵后变大,所以要改变馒头方向,不然蒸出来会黏在一起。)
营养又好吃的全麦馒头,希望大家会喜欢。
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