大粥虾
2018-01-13
1.五花肉切成肉丁
2.锅内放油 五花肉放入翻炒
3.加入一勺大酱
4.然后加入酱油
5.继续加料酒
6.放入花椒大料香叶
7.放入冰糖
8.加入适量的开水 滴入老抽炖一会
9.切肉之前煮两个鸡蛋 此时鸡蛋熟透 剥壳
10.将鸡蛋放入锅中
11.盖上锅盖小火炖三十分钟
12.此时在电磁炉上烧热水 滴入几滴油 放入菜心焯水
13.锅内炖半个小时收汁 盛入米饭中即可
用高压锅炖时间可以短一些
卤肉饭