白灼花心才
2017-11-28
1.豌豆洗净
2.胡萝卜去头尾，洗净，切丁
3.莲藕去皮，洗净，切丁，用冷水浸泡
4.沸水放入豌豆焯水3分钟
5.再放入胡萝卜焯水一分钟后，一起出锅
6.锅内烧油，放入胡萝卜和豌豆炒匀
7.放入莲藕丁炒匀
8.放入姜末和蒜末炒匀
9.放盐
10.放鸡精，炒匀
11.水淀粉勾芡即可
12.出锅
食材可随意搭配。豌豆和胡萝卜焯水之后熟的快些。
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