食货天堂店
2017-12-15
1.电饭煲配的塑料勺子两勺面粉，一个鸡蛋，少量盐、花椒粉放入盆中
2.和成面糊，能流动的面糊
3.茄子切圆片，5mm厚左右
4.锅里刷点油，茄子挂糊放电饼铛或平底锅煎至两面金黄即可
面糊不能太稀，稀了挂不住，就成了煎茄子了；想吃酥脆的感觉，增加点油，中国人每天的用油量应该是25克，所以为了健康，不要超标哦，我的用油少，口感软点，孩子也可以吃，也不容易上火。
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